După o vară plină de evenimente și de proiecte personale pe care le-am dus la bun sfârșit, ne-am reîntors în bucătăria noastră cu un nou review. De data asta vom vorbi despre ceva local, clujean 100%, însă de inspirație asiatică.

Pentru noi este cel mai bun fast food chinezesc din Cluj și anume: Fast Food Beijing.

Unde, când, cum?

Aflat la intersecția dintre două străzi într-o frumoasă clădire veche a Clujului, Fast Food Beijing există și rezistă de cel puțin 7 ani de când sunt eu în Cluj. Nu este de mirare, aici am mâncat cea mai bună mâncare chinezească din oraș, simplă și în același timp plină de arome de legume și condimente chinezești.

Aici  mâncarea se servește fără  sosul de soia (din care vă puteți adăuga singuri), care, de cele mai multe ori este în exces în mâncarea chinezească și îi dă acel gust sintetic. Totodată sosurile nu sunt gelatinoase și grețoase, așa cum le găsiți la Shanghai sau la Yummy Yang.

Așadar, dacă vă place mâncarea chinezească fără prea mult E621, monoglutamat sau umami (cum vreți să-i spuneți) vă invităm la cel mai bun fast food chinezesc din Cluj, aflat pe str. Emil Isac.

Ce am mâncat la Fast Food Beijing?

Well, bineînțeles, eu sunt cea care încearcă mereu ceva nou, care se avântă în a face noi descoperiri culinare, pe când Andrei rămâne același conservator convins care nu riscă prea mult, culinar vorbind. Eu mi-am luat paste de grâu (o noutate la Beijing) cu pui cu bambus și ciuperci și pui cu legume. Andrei și-a luat orez cu legume și the usual pui cu bambus și ciuperci și pui cu legume.

Fiecare porție de mâncare (adică o garnitură și două feluri diferite de pui/porc/pește cu ceva) costă 10 lei, preț fix. Așadar, am plătit împreună 20 de lei și ne-am ghiftuit.

Mai jos puteți vedea cum arată mâncarea aici. Simplu, gustos, fără prea mult tam-tam, așa cum ar trebui să fie orice mâncare tipic chinezească. Apropo, pastele de grâu au fost delicioase, deci le puteți încerca cu încredere, le-am testat!

Taitei chinezesti cu pui, bambus si ciuperci si pui cu legume

Orez cu legume si pui cu bambus, ciuperci si legume chinezesti

Eu, having a good time

Fast Food Beijing, Cluj pozat din afara

Ce ne-a plăcut

– mâncarea este foarte gustoasă, ușoară și întotdeauna te simți bine după

– nu au sosuri gelatinoase și preparatele nu sunt îmbibate în sos de soia sau alte gusturi care ascund practic adevăratul gust al mâncării

– sortimentele de preparate sunt suficiente ca fiecare să-și aleagă ceva pe plac: dulce, picant, pui, pește, porc, orez, tăiței de orez sau de grâu etc

– atmosfera este intimă și primitoare, te simți ca la cineva acasă

– servirea este bună și ea

Ce nu nu ne-a plăcut

– porția de orez poate să fie mai mare, Andrei rămâne mereu fără orez și cere extra

– cam atât

De la 1 la 10

Sincer, sincer, sincer, Fast Food Beijing este locul unde eu personal am mâncat cea mai bună mâncare chinezească până acum.

Și credeți-mă, am mâncat peste tot în Cluj: Shanghai (Iulius, Turzii), Beijing (restaurant pe Avram Iancu), Yummy Yang (Polus și Iulius – atât restaurant cât și fast food) + Fast Food-ul din Mihai Viteazu (care mi se pare că lasă de dorit la capitolul igienă). A, da am mâncat chiar și vis-a-vis de Facultatea de Litere, undeva pe Horea. NU recomandăm, asta dacă vreți să mâncați pilaf cu legume congelate…nu mâncare chinezească.

Așadar, de la 1 la 10 Fast Foof Beijing de pe Emil Isac primește din partea noastră nota 8. Sperăm să continuați tot așa, să nu schimbați rețetele, eventual să mai adăugați ceva preparate, gen găluște sau orice altceva. Oricum, dacă vă aflați în centrul Clujului și vreți să mâncați ceva foarte bun și chinezesc, vă recomandăm Fast Food Beijing!

Voi ce ați servit bun aici? Care este părerea voastră despre Fast Food Beijing din Cluj? Așteptăm părerile voastre, indiferent care sunt ele!

Numai bine!

A&A

Astăzi trebuie să mulțumesc persoanei care m-a dus prima dată să mănânc mâncare chinezească, de care m-am îngrăgostit până peste cap. Este vorba de sora mea cea mare, Cristina, care m-a introdus în lumea tăiețeilor chinezești de la Restaurantul Beijing din Cluj Napoca, care erau atât de buni, încât îi visai și noaptea.

Din păcate rețeta s-a schimbat, însă apetitul pentru mâncare asiatică (în special chinezească)  mi-a rămas deschis de atunci.

La rândul meu, peste câțiva ani, l-am dus pe Andrei la un chinezesc, unde a mâncat mâncare chinezească pentru prima dată și de atunci a rămas îndrăgosit de ea. Eu cred că fiecare are nevoie de cineva bine intenționat, care să-l ducă pentru prima dată într-un restaurant chinezesc, tocmai pentru a se îndrăgosti de această bucătărie ușoară la stomac, aromată și plină de vitamine.

De atunci au trecut ani buni, timp în care am reușit să testăm toate restaurantele cu specific chinezesc din Cluj Napoca, însă spre surprinderea noastră, mâncarea chinezească cea mai bună pe care am mâncat-o nu se află la noi, ci tocmai la vecinii noștri din vest, mai specific la Asia Bufe din Debrecen, Ungaria.

Fără nicio exagerare, nu am mâncat pui mai bine făcut și mai fraged, tăieței de orez mai gustoși și mâncare chinezească cu un gust mai echilibrat decât la Asia Bufe din Forum Mall, Debrecen. Nu degeaba cei ce te servesc sunt toți chinezi de la mama lor de acasă, iar mâncarea este preparată de mânuțele lor harnice de chinezi muncitori ce sunt.

De fiecare dată când mergem în Debrecen pentru o baie bună la Aquaticum ne-am făcut bunul obicei de a da o fugă la Mall pentru a mânca o delicioasă mâncăriță chinezească și apoi pentru a sorbi cu plăcere un fresh de portocale sau un smoothie de la cafeneaua mea preferată, The CoffeeShop Company.

Aflându-ne în Aleșd weekendul acesta, ne-am hotărât să dăm o fugă rapid la Debrecen. Zis și făcut! Eu cred că cele mai frumoase momente din viață sunt cele pe care nu le planifici prea mult iar cea mai bună mâncare chinezească pe care am mâncat-o până acum se găsește la Asia Bufe în Debrecen. 

Ce-am mâncat la Asia Bufe?

Ne-am hotărât să ne comandăm ceva ce știam din anii precedenți că este foarte bun. Astfel, Andrei și-a comandat o porție generoasă de tăieței din orez cu legume și pui cu bambus și ciuperci.

Eu, la fel, o porție de tăiței de orez  și o mâncăriță vegetală din tofu și legume (care este demențială!).

Împreună au costat 1470 de forinți, adică vreo 22-23 de Lei.

Mai jos se poate vedea cât de bine arată preparatele! Păcat că nu poți poza și mirosul!

Tăieței din orez cu legume și pui cu bambus și ciuperci

Tăiței de orez cu legume

Tăiței de orez și Tofu cu legume

Ce ne-a plăcut

– mâncarea foarte bună cu un gust echilibrat, nu prea sărată sau prea dulce ca în multe alte părți

– diversitatea extraordinară de preparate

– servirea foarte amabilă (având în vedere că nu știm limba)

– locația super faină (Forum Mall food court)

– prețul foarte bun

Ce nu ne-a plăcut

– un pic prea mult sos cu amidon în mâncarea de pui

De la 1 la 10

Având în vedere că a trebuit să trecem mări și tări ca să ajungem să gustăm cea mai bună mâncare chinezească, nota noastră pentru Asia Bufe din Debrecen este de 8.5! Considerăm că 10 este nota care nu se acordă niciodată…

Astfel, dacă vă aflați la băi sau prin trecere prin frumosul oraș Debrecen, nu uitați să treceți pe la Forum Mall ca să mâncați niște minunății culinare la Asia Bufe!

Ca regulă de bază pentru cei ce nu prea au mâncat mâncare chinezească, vă recomandăm să vă luați ceva simplu: pui cu bambus și ciuperci, pui cu legume sau cu 5 arome. Iar ca și garnitură, nu aveți cum să dați greș, indiferent că vă alegeți orez, tăiței din orez sau chiar spaghete chinezești.

Sunt toate delicioase!

Suntem tare curioși, ați avut ocazia să gustați mâncarea chinezească de la Asia Bufe din Debrecen?

Dacă da, ce anume v-a plăcut și ce nu? Așteptăm părerile voastre despre Asia Bufe în secțiunea de comentarii de mai jos. [kkstarratings]