Pentru că aici mănânci una dintre cele mai bune pizza din oraș, fără doar și poate. Noi am fost la Seba de mai multe ori să testăm pizza și să înfulecăm, bineînțeles. Și de fiecare dată a fost cu success. Pizzerie modestă, fără pretenții mari, o afacere de familie în care te simți la ca și cum ai merge la cineva acasă. Proprietarul e și bucătar, stă de vorbă cu clienții și are răbdare cu fiecare.

Pizza aici este foarte bună, cu blat potrivit, nici prea pufos nici prea subțire, suficient de zemos și ușor de mâncat. Ingredientele sunt și ele de bună calitate. Pizza de face pe vatră, după rețeta autentică din Italia, Puglia ca să fim mai exacți. Asta ne-a spus nouă Seba.

Pizzeria Seba este o afacere de familie condusă de Seba, care este și pizzerul principal. De fiecare dată când am mers să mâncăm o pizza aici l-am întâlnit și pe Seba, care are obiceiul tipic italienesc să te facă să te simți ca la un prieten acasă. Stă de vorbă cu tine, are răbdare cu fiecare client, stă să-ți răspundă la întrebări și mai câte toate.

Așa am aflat că are peste 20 de ani de experiență în făcut pizza autentică pe vatră, după rețetele italienești, că a lucrat mult timp în străinătate însă s-a urât și a dorit să facă ceva pentru sufletul lui. Adică o pizzerie autentică, o mică afacere de familie, care să-i fie lui mai întâi pe plac. Și se pare că a reușit.

INFORMAŢII RESTAURANT

Specific: Italian, Pizzerie

Preţuri: € €  – € € €

LOCAŢIE

Judeţ: Cluj

Oraş: Cluj-Napoca

Adresa: Str. Laleleor, nr. 4

CONTACT

Orar: Luni – Sâmbătă: 12:00 – 21:00 (ultima comandă)

Duminică: închis

Livrare la domiciliu: Da

Telefon: 0744 320 701

Website: http://www.pizzeriaseba.ro/ 

Părerea noastră despre Pizzeria Seba

O pizza 100% autentică pe vatră, cu gust delicios, cât mai simplă și veritabilă. Te simți foarte bine după ea, garantat. Chiar dacă nu este printre cele mai vechi pizzerii din Cluj, Pizzeria Seba și-a făcut destul de repede un renume pe piață. Și asta spune multe.

Ingredientele folosite la pizza sunt tot de la producători locali mici care doresc să facă lucruri de calitate. Servirea nu are rost să zicem că este și ea foarte bună. Ultimele dăți am nimerit o tanti brunetă care a fost foarte amabilă cu noi. Însă primul motiv pentru care trebe să dai pe la Pizzeria Seba este bineînțeles pizza. Și har domnului, ai de unde alege. Mie îmi place cel mai mult Pizza Margherita Sebastian, o margherita cu extra gust, însă și Pizza Salami e bună. Eu una cred că toate sunt bune, având în vedere că ingredientele sunt de calitate, iar blatul este perfect. După ce mănânci o pizza la Seba nu te simți îngreunat. Asta deoarece aluatul este dospit cum trebuie și nu exagerează cu condimentele sau gusturile.

Ce le lipsește din meniu sunt sucurile fresh, asta fiind singura noastră “obiecție”. Vara este foarte plăcut afară pe terasa interioară, într-o oază de liniște și aer curat în mijlocul orașului. O dată când am fost aici am primit și un tiramisu bun-bun din partea casei. Doar așa.

Cert este că recomandăm Pizzeria Seba pentru că aici poți mânca una dintre cele mai bune pizza din Cluj. Fără doar și poate. Aici și câteva poze cu pizza Seba.

Care este părerea ta despre Pizzeria Seba?

Unde ați mâncat cea mai bună pizza în Cluj? Cum vi se pare la Seba? Care este experiența voastră? Ce pizza merită încercată aici? Așteptăm părerile voastre în secțiunea de comentarii de mai jos.

Pe data viitoare! :)[kkstarratings]

Și am găsit-o, nu doar la una, ci în câteva pizerii de top din oraș. Preferatele noastre sunt cele 5 de mai jos, și vă argumentăm și de ce. Să începem!

Noi suntem pasionați de pizza. Să mâncăm și să facem. Așa că am comandat acasă unele dintre cele mai bune pizza din Cluj. Am fost trei degustători și fiecare am acordat note individual pentru a nu ne influența. Pentru a putea compara, am comandat același tip de pizza (margherita/sau buffala) de la:

• Acrobatica
• Napoli Centrale
• Don Pasquale (prin HipMenu)
• Nomad Gastropub (nu mai există)

Am încercat să comandăm și de la D’Autore, însă oricât și oricum am încercat, ne-au spus că nu livrează în zona noastră. Am zis că plătim dublu dar nici așa i-am convins.

Actualizare Martie 2021

Am fost și la pizzeriile nou apărute prin Cluj și anume Cut&Crust, Storia, Pizza Antica, Due Fratelli, Pizzarelli și Perfetto Pizza. Cut&Crust și Storia le-am eliminat din start din clasament pentru că, după părerea noatră nu merită să intre în top 5 pizza Cluj. În schimb, ne-au plăcut maxim pizza de la:

• Due Fratelli
• Pizzarelli
• (și în special) Pizza Antica

Din vechiul clasament “cea mai bună pizza din Cluj” au ieșit Pizzeria Il Milanese și Pizzeria Seba că nu sunt cine știe ce. În plus, sunt alte pizzerii apărute între timp care fac treabă mai bună. Adică pizza mai bună. Acesta este noul nostru clasament care, sperăm să vă ajute să alegeți o pizza care merită toți banii și timpul de așteptare. Să începem!

Cea mai bună pizza din Cluj în 2021 – Top 5

5. Pizza de la Marty Boulevard

Pizza de la Marty a rămas în clasamentul nostru, chiar dacă nu este o pizza autentică italiană. Motivul este că pizza lor este foarte bună.

Adică are un blat moale, copt perfect și ingrediente de calitate. În plus, recent au schimbat rețeta la blat iar acum este cu maia, mai aproape de rețeta tradițională de pizza. Despre pizza de la Marty putem spune următoarele:

• blatul foarte bun, aproape perfect
• făina și drojdia de calitate iar asta se simte în gustul blatului.

Nu vă recomandăm însă să alegeți pizza cu legume, deoarece sunt congelate, deci nu este tocmai cea mai bună alegere din meniu. Chiar dacă este franciză, pizza nu este chiar identica la toate locațiile Marty (care au ajuns la 6).

Marty Boulevard de pe Horea rămâne nr.1 în materie de pizza. Și credeți-ne, am mâncat la toate.

Ce ne mai place aici este că dacă nu sunteți foarte flămânzi, exista și pizza mică, care nu este trecută în meniu dar o puteți comanda. E mai ieftină decât cea normală și nu e cu mult mai mică. În continuare, Pizza de la Marty merită un loc în clasamentul cea mai buna pizza din cluj.

• Cost: 24 de lei + 5 lei taxă de transport.
• Pizza recomandată: Pizza Salame

4. Pizzeria D’Autore

Locul 4 este câștigat de una dintre cele mai bune pizza din Cluj și anume: Pizzeria D’Autore. Ce ne place este că pizza de la D’Autore este o pizza autentică italienească, făcută în cuptor tradițional. Iar gustul… pe măsură! Mai mult, un mare plus la D’Autore sunt ingredientele de foarte bună calitate și blatul absolut perfect!

Terasa restaurantului este în aer liber, înconjurată de natură, într-un loc oarecum izolat de vacarmul orașului. Blatul, ingredientele de calitate și stilul tradițional autentic de a face pizza, fac din Pizza D’Autore una dintre cele mai bune pizzerii din Cluj.

PS: Musai să încercați uleiul lor cu usturoi! Este game-changer!

• Cost: 35 de lei (nu livrează peste tot în Cluj)
• Pizza recomandată: Pizza Bufala DOP și Pizza Marinara

3. Pizza Antica

Am mâncat pentru prima dată pizza la Antica Pizza vara asta și ne-a plăcut deosebit de mult. Duce spre pizza napoletană, însă nu 100%. Seamănă foarte mult cu pizza care se făcea mai de mult la Napoli Centrale, cu blat moale și pufos, însă suficient de crocant și gustos.

Ingredientele sunt de calitate foarte bună, iar pizza în ansamblul ei este destul de lejeră și ușor de digerat. Sarea a fost spre limita de sus, însă în parametrii acceptabili. Absolut demențială, așa că merită un loc 3 clasamentul cea mai buna pizza din cluj.

• Pizza recomandată: Pizza Margherita și Salami

2. Pizza de la Napoli Centrale

Vești bune despre pizza de la Napoli Centrale: s-a schimbat rețeta! De undeva de prin vara asta rețeta de blat de la pizza Napoli Centrale s-a schimbat. Acum putem spune că numele i se potrivește cu adevărat. Și este mult mai bună decât era până acum!

Adică acuma chiar își merită numele de “Napoli” Centrale.

Astea fiind spuse, noua pizza de la Napoli Centrale este o pizza pe vatră coaptă la temperatură înaltă, cu blat moale și pufos și plină de mozarella. Dacă vii în vizită la Cluj vara, la Napoli Centrale poți savura una dintre cele mai delicioase pizza din oraș pe terasa interioară a restaurantului. O oază de liniște și natură în centrul orașului!

Pentru noi, Napoli Centrale este locul #2 cea mai bună pizza din oraș.

Un minus care trebuie precizat. Pizza comandată acasă are puțin gust și miros de carton de la cutia în care vine. Nu am mai pățit asta cu nicio pizza. Poate fi o chestie de calitate a cutiei, care credem că se poate îmbunătăți. Și timpul de livrare de asemenea.

• Timp estimat de livrare: 120 minute
• Pizza a ajuns în: 120 minute
• Cost: 28 de lei + 3 lei cutia (care arată groaznic și îi dă pizzei gust de carton)
• Pizza recomandată: Prosciutto e Funghi

1. Pizza Artizanală Don Pasquale

Pentru noi Pizza de la Don Pasquale este la ora actuală cea mai bună pizza din Cluj! Don Pasquale este, din câte am înțeles noi, pizza premium de la Grande Pizza. Partea nasoală este că nu o puteți servi la restaurant, fiind delivery. Partea bună e că vine repede! Și că e mortal de bună!

Noi ne-am comandat Bufalla DOP cu HipMenu și a meritat toți banii!

Blatul moale, de tip plăcintă, tipic napoletan a fost echilibrat și foarte gustos! Miros de condimente, însă gustul nu este foarte accentuat (ca la Acrobatica). Deci, echilibrat: nici prea dulce, nici prea sărat.

Sosul de pe pizza a fost și el nu foarte dulce, ceea ce ne-a plăcut. Nu este o pizza care vrea doar să-ți fure “ochii”, adică să-ți păcălească papilele gustative. Singurul minus este că e cam mică.

Bufalla DOP de la Don Pasquale vine și cu o surpriză, pe care vă lăsăm pe voi să o descoperiți. Să ne spuneți dacă v-ați dat seama ce e și dacă v-a plăcut.

• Timp estimat de livrare: 90 minute
• Pizza a ajuns în: 31 minute
• Cost: 32 de lei + 5 lei taxă de transport
• Pizza recomandată: Buffala DOP (am încerca-o și pe cea cu fistic și mortadella)

Alte pizzerii bune din Cluj

Dacă ar fi să facem un top 10 pizzerii, am include și Pizza de la Samsara (pentru cei ce vor o pizza mai #healthy), Pizza Seba, Pizza Acrobatica dar și pizza de la restaurantul Baracca.

Iar dacă vă apucă pofta de pizza dincolo de miezul nopții, puteți încerca la Doner Maxx din centru, care este deschis non-stop. Au o pizza decentă, având în vedere că localul este o șaormerie și nu pizzerie de drept. A! Și singurul loc cu pizza deschis non-stop din Cluj!

Ce ne recomandă pe noi să facem acest top?

Suntem fani pizza și nu numai. Facem pizza acasă în toate felurile posibile.

Am avut până acum 3 cuptoare de pizza (2 electrice și unul pe peleți pe care îl ducem la iarbă verde unde ne facem – evident – pizza). În vara lui 2016 am reușit chiar să construim un cuptor de pizza autentic Napoletan (400+grade) cu aceste 4 mâini dibace (cele pe care le vedeți prin pozele din rețete). Asta așa pe scurt.

De 10+ ani de stat în Cluj am ajuns să mâncăm la toate pizzeriile din oraș. Acesta este topul nostru sincer cu cea mai bună pizza din Cluj în 2021. Acum este rândul vostru. Care este pizza voastră preferată a la Cluj? Ce pizzerii recomandați? Unde este de evitat? Așteptăm toate părerile voastre sincere în secțiunea de comentarii de mai jos!

V-am pupat!

Urmăriți-ne și pe Instagram unde postăm mai multe recenzii la restaurante/pizzerii din Cluj și din țară.