Lapte de caju delicios
Rețetă de lapte de caju cu valorile nutriționale ale laptelui de vacă.
Porții: 600 ml
Ingrediente
- 50 g Caju (găsiți aici)
- 20 g Curmale fără sâmburi (găsiți aici)
- 0.30 g Sare
- 600 ml Apă
- 5 Arahide (8 g) opțional
Mod de preparare
- Prăjim nucile de caju și arahidele (pentru extra savoare) la foc minim pentru 10 minute, amestecând din când în când.
- Punem toate ingredientele în blender și pornim funcția pentru lapte vegetal. Dacă nu aveți blender cu încălzire, lăsați la înmuiat caju peste noapte, aruncați apa în care le-ați ținut și le blendați foarte bine până obțineți un lapte fin.
- Laptele de caju este gata și absolut delicios!
Bine de știut
Laptele de caju se păstrează foarte bine într-o sticlă din sticlă la frigider pentru 4-5 zile.