Primul lucru, pornim cuptorul și îl setăm la temperatură maximă, după care curățăm cartofii.

Tăiem brânzeturile în felii nu foarte groase, după cum vedeți în imagine.

Ungem bine tava/tăvile pentru cartofii gratinați cu unt și le punem deoparte.

Tăiem cartofii felii cât mai subțiri, undeva la 2-3 mm. Un pic mai groase decât am tăia pentru cipsuri.

Începem să așezăm primul strat de cartofi în tavă. Nu uitați ca după fiecare rând de cartofi să presărați sare (și piper dacă vă place mai picant). Aveți însă grijă să nu puneți prea multă sare deoarece și brânzeturile au sare în ele. Cantitatea de sare trebuie adaptată după tipurile de brânzeturi pe care le folosiți. Noi am pus puțină sare pe fiecare strat de cartofi și a ieșit perfect!

Așezăm primul strat de brânzeturi peste cartofi, după cum vă place.

Straturile de cartofi și brânzeturi sunt așezate și deja arată bine.

Turnăm smântâna dulce peste straturi.

Ultimul strat va fi de parmezan răzuit. Opțional, puteți presăra și pesmet pentru mai multă savoare. Cartofii sunt gata de gratinat!

Acum că am terminat de așezat straturile de cartofi și de brânze, suntem gata să băgăm vasele la cuptor. Cartofii se dau la cuptor 30 de minute la foc mic/minim, deoarece trebuie să se pătrundă bine. Ultimele 10 minute dăm focul între nivelul mediu și maxim pentru a rumenii bine cartofii cu brânză la cuptor.

Et voila! Rețeta noastră de cartofi gratinați la cuptor este gata. O rețetă simplă, la îndemână atunci când aveți la îndemână ceva brânzeturi și cartofi. Poftă bună!