Acasă Fel principal Reteta spaghete cu unt si parmezan (Spaghetti Mezza Notte)

Reteta spaghete cu unt si parmezan (Spaghetti Mezza Notte)

de Andreea

Italieii au multe rețete de paste, însă cea pe care v-o prezentăm aici nu este o rețetă oarecare, ci o rețetă spaghete pentru mahmureală. Numele rețetei se traduce în spaghete de la miezul nopții, pentru că este o rețetă pe care ei o fac după o noapte curntă de beție în oraș.

reteta spaghete cu parmezan si unt

Dar pe lângă asta, rețeta de spaghete de față necesită două ingrediente de bază: unt și parmezan. Este și o rețetă rapidă de spaghete, care se face în maximum 15 minute. În plus, este o rețetă spaghete care se prepară într-o singură oală sau tigaie, ceea ce se numește în engleză “one pot pasta”. Adică nu stăm la spălat de vase după.

Dar înainte de toate, este extrem de bună!!! Dacă găsiți spaghetele Di Martino și Parmezanul Mantova, garantăm că o să vă placă la nebunie! Mai jos găsiți rețeta de spaghete cu unt și parmezan de la miezul nopții.

Spaghete cu unt si parmezan - Reteta spaghete Mezza Notte
Imprimă Adaugă în Pinterest
5 from 1 vote

Spaghete cu unt si parmezan – Spaghetti Mezza Notte

O reteta simpla de spaghete, care se mananca traditional in Italia dupa o noapte de betie.
Categorie: Paste
Specific: Italiana
Timp de preparare:  7 minutes
Timp de gătire:  8 minutes
Timp total: 15 minutes
Alegeți nr. de porții:  3

Ingrediente

  • 1 l Apa
  • 8 g Sare
  • 400 g Spaghete Di Martino (le gasiți la Kaufland)
  • 100 g Unt President 82%
  • 2 lingurițe Zeamă de lămâie
  • 100 g Parmigiano Reggiano Mantova (îl găsiți la Selgros)

Instrucțiuni

  • Punem apa la fiert intr-o tigaie, iar atunci când începe să fiarbă adăugăm sarea.
  • Între timp pregătim ingredientele.
    reteta rapida spaghete
  • Punem spaghetele la fiert.
    spaghete in tigaie reteta
  • Spaghetele sunt gata atunci când apa din tigaie s-a redus aproape complet. Atunci când a mai rămas foarte puțină apă, luăm tigaia de pe foc și adăugăm untul. Amestecăm bine până când s-a topit tot.
  • Apoi punem zeama de lămâie și amestecăm din nou.
  • La final adăugăm și parmezanul proaspăt ras și continuăm să amestecăm bine.
    reteta simpla de spaghete
  • Spaghetele cu unt și parmezan sunt gata în maxim 15 minute.
    spaghete mezza notte reteta simpla
  • Spor la gătit și poftă bună!
    reteta spaghete cu parmezan si unt

Dacă vă plac pastele, încercați și:

? Spaghete carbonara reteta originala 100% italiana
? Spaghete bolognese cu sos cumpărat
? Rețetă spaghete cu usturoi și ule
i | Spaghetti aglio e olio

Salvați în Pinterest ❤️

Spaghete cu unt si parmezan - Reteta spaghete Mezza Notte
12 Shares
0 comentariu

Scrie un comentariu

Vă place rețeta?




* By using this form you agree with the storage and handling of your data by this website.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More